豆乳盒子蛋糕,网红款的做法和食材用料及健康功效
健康功效
豆浆:富含胡萝卜素、易产气、活血化瘀
食材用料
豆乳酱 | 豆浆200g相克食物 |
鸡蛋黄2个 | 低筋面粉30g |
白砂糖45g相克食物 | 奶油奶酪100g |
奶油层 | 淡奶油200g |
白砂糖20g相克食物 | 蛋糕胚 |
戚风蛋糕2片 | 表面装饰 |
熟黄豆粉适量 |
豆乳盒子蛋糕(网红款)的做法
1.豆乳蛋糕,顾名思义豆香和奶香的混合体!第一口尝起来虽然不那么惊艳,不过口感细腻,回味清甜。
2.颜值与美味同在,不愧是网红美食。
3.和制作8寸戚风蛋糕一样,先用烤盘制作一个蛋糕胚,冷却备用。
4.用慕斯圈把盒子形状的蛋糕层压出来,此配方正好可以做两个盒子蛋糕。
5.黄豆粉制作:生黄豆用料理机打成粉末。(嫌麻烦的友友也可以买成品,烘焙超市网上都有售)
18.再重复一次,一层蛋糕一层奶油一层豆乳酱一层熟黄豆粉。
19.网红豆乳盒子就完成了,放入冰箱冷藏两个小时左右,就可以吃了。